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紅殻屋

投稿者：ちひろ＠おうさま投稿日：2004年12月14日(火)22時56分55秒

行って来まひた。あいこ姉さんと。あいちゃんご満悦でした。ちひろは後半NGです。重いー。あとコーンがやだ。

食ってきました！紅殻ラーメンだか特製ラーメンとかいうメニューです。そのネギの量にびっくり。スープ全体を埋め尽す、ネギ、ネギ、ネギ！具はそのネギに、白髪ネギとチャーシューのみ。チャーシューは相変わらず美味い。そしてスープ！一口、お吸い物を深めたような味わい。二口、野菜や鳥ガラ？のダシが染み渡る。ネギの風味万歳！かなりさっぱり系。塩辛くなくて良い。でも、後半、薄い気がしてくる。男にはちょっと物足りないかも。塩気を増す為の特製塩が付属するので、これで調節。ぶっちゃけ、醤油のが好きだわ。人それぞれだけど。

こぼし.べんがら

投稿者：ときえだ投稿日：2004年12月13日(月)07時10分22秒

小法師は、チェーン店にありがちな「その店舗によって味が違う」が結構あると思う。個人的には、大塚で食べた時が一番おいしかった気がする。練馬は、まあまあかな。ただ、どの店もチャーシュー旨い。友人が、どっと屋のラーメンはラーメンじゃなく、肉じゃがだと言ってました。紅殻屋、食べたい。

うわっ

投稿者：さのじゅん投稿日：2004年12月13日(月)05時48分52秒

何か最近賑やかになってきた！

(無題)

投稿者：かおる投稿日：2004年12月12日(日)21時16分57秒

紅殻屋、不思議だったね。しかし初めて食べた時の不思議さならどっと屋のが上。どっと屋はラーメンを超越してるからね。そしてつけ麺うまいよ。むしろ俺はつけ麺のほうが好きだよ。一回食ってみ。

紅殼屋

投稿者：さのじゅん投稿日：2004年12月12日(日)03時15分5秒

リベンジしてきました。昼に30分並んで。ホントに不思議な味ですね。なんか池袋のキングラーメンに系統が似てる気が…でもアレは揚げニンニクと鰹ダシがタイマン張ってたんでまた違うか。また塩ラーメンも食ってみたくなりました、不思議なんで。ところでどっと屋のつけ麺って美味いんすか？

ラーメンの本日

投稿者：古川（前立腺肥大）投稿日：2004年12月11日(土)19時30分53秒

紅殻屋、今日も凄い行列だったみたいね。200円で食うのは諦めました。ラーメンの本日。明治大学御茶ノ水校舎「学食」醤油ラーメン。チャーシューがやたら美味かった。スープはスーパーで買えそう。麺も。メンマも。もやしもワカメも。玉子は微妙に柔らかくてまあまあ。☆２こうたよ、坂内は「小法師(こぼし)」と名を変えてフランチャイズ展開しているぞよ。ついこないだまで江古田にもあったのだが、今やCoCo壱番館…。練馬、桜台にはまだありますよ。行ってみては？

でしゃばり長山

投稿者：こうた投稿日：2004年12月11日(土)10時59分5秒

おれもこれ見てます｡そして行ったりします｡ここで紹介されるとこは行きたくなっちゃいますね｡昨日は池袋『瞳』へ｡おとといは航空公園『伝家』へ｡以前からすごく気になってるとこがあります｡幼いころ福島にスキーに連れていってもらいました｡そのときに出会った喜多方ラーメン『坂内』｡幼いころのすごくうまかったというだけの思い出がよみがえります｡岩槻､東中野で支店を見かけました｡絶対に行きたい｡確かめたい｡幼いころの思い出よ｡

薫

投稿者：さのじゅん投稿日：2004年12月11日(土)04時33分32秒

見てるそうですコレ。そして気になるラーメン屋は登録してるそうです。ちょっと嬉しかった。そんな薫と紅殼屋行きました。売り切れでした。雅行ってきました。初雅。醤油ラーメン、太麺。結構好きな味です、濃厚目な感じが。でも天一のほうが濃厚さを味わえることはいなめない。でもネギではなく高菜だったことは嬉しい。薫は中太麺でしたが麺の太さと長さは反比例するのか太麺はやたら短かったです。う～ん、美味いけどチャリもないし、僕は天一いきます。すんません、梅さん。明日の昼、薫と再チャレンジしてきます！明日こそ！追伸確かに大盛軒のラーメンは酷い

最近のラーンメ

投稿者：古川投稿日：2004年12月11日(土)01時30分49秒

紅殻屋、塩の試食には行けませんでした。無念。今日、２時半に様子見に行ったところ、既に売り切れていましたよ。行くなら朝、開店直後だね。明日は土曜日、しかも今日食べて「明日も食いたい！」って思っちゃった客も並ぶと思われ、危険危険。250食分くらい用意していたそうですが、このペース。明日は300食分に増やすそうです。あ、そうそう、僕、オーナー(社長？)さんと知り合いなんでした。故に試食とか行っちゃってたんでした。ちなみに付いてくる餃子は一皿ではありません。正解は一個！まさにお試しだね。そして最近のラーメン。また、覚えてる限りで。中野新橋「めんこう」つけめん。穴場。つーか中野新橋に行く機会がそんなに無いので。だから、行くと必ず食っちゃう。鰹ダシ系。中太麺。ちょっと量が少ない。☆３.５江古田「げん」醤油ラーメン。しょっぺえ。塩辛くて舌がピリピリする。チャーシューの食感、ゴム。☆１池袋「つけ麺やすべぇ」味噌つけめん。ゲロの味がした。大盛にして大失敗。食っちゃ駄目これ。☆０(初めてじゃね？☆ゼロなんて) 江古田「大盛軒」ジュウジュウ焼セット。ここのラーメンはクソです。でもジュウジュウ焼ランチは美味いです。ジュウジュウ焼に☆４江古田「むつみ」タンメン。野菜がたくさんなのは嬉しいが、その内の半分がキャベツの芯っていうのはどうなのか。ただ、麺は美味い。手打ち麺。本当の手打ち麺って、麺に細い部分があったり太い部分があったり、疎らなんです。江古田で本格的な手打ち麺が食べられるのはここくらい。味はイマイチなんだけど。☆２白山「白山ラーメン」ラーメン。割と有名なお店です。21時開店、深夜3時までの営業。四畳半くらいの、厨房しかない店。客はカウンターで買って外に用意されたベンチ等で食べる。立ち食いとも少し違うわけだ。濃厚醤油に背油チャッチャ系。中細麺。チャーシュー、スープかなり出来良し。麺との絡みも抜群。外で食う、ちょっぴり寒いという雰囲気も手伝って☆４.５江古田「いちや」こってり味玉。気合い入ってんだか入ってないんだかわかんないよね、ここのラーメンて。今日のチャーシューはとろけなかった。とろけ度なら東中野「ひかる」のが上。味玉は美味しかったです。☆２.５ここの所、江古田界隈を食べ歩き直してます。で、良く考えたら最近の僕の飯、稽古前のマックかラーメンだけだった。高カロリー。尿が変です。ラーンメ。

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