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年間300杯チャレンジ結果報告！

投稿者：古川(新年) 投稿日：2006年 1月 3日(火)18時15分37秒

あけましておめでとうございます。 215杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 216杯、江古田「天津厨房」とろ煮が乗った系。詳しくは忘れ。☆３ 217杯、中野「たつ蔵」ラーメン。鰹系、だった気がする。この程度の記憶です。☆２ 218杯、練馬「じゃんず」極太つけめん。味玉の黄身が半熟で、溶け出すとマイルドになってるんだか繊細な味を壊してるんだか微妙なラインです。でも美味いです。☆４.５ 219杯、東長崎「きん」ラーメン。ちょっとちゃぶ屋とかぶしょう屋とかに似てるけど、アリ。☆４ 220杯、江古田「狸小路」味噌バターチャーシューメン。何気に美味しいのよこのお店。江古田で味噌ラーメンならここ。☆３.５ 221杯、千葉中央「宗庵」ラーメン鬼こってり。九州系で鬼こってりでした。無理でした。☆１ 222杯、池袋「やすべぇ」つけめん。侮れないやすべぇ。鰹節、刻み玉葱入れ放題てのも熱い。☆４ 223杯、練馬「末広」醤油ラーメン。４種類位違う味のラーメンがある。つまりはこだわりが少ないってこと。☆１ 224杯、江古田「紅殻家」ラーメン。味にムラが出始めたか？☆３ 225杯、大塚「ぼたん」ラーメン＋ばくだん。ばくだんてのがね。甘辛味噌と挽き肉を固めた団子状で。結構いけます。でもベースが九州系なので、ここもちょっときつかった。豚臭いです。☆３ 226杯、練馬「みそ膳」八丁味噌ラーメン。この店も色んな味のラーメンを置いていますが、実は全て味噌味。日本各地の味噌を使い分けて出しています。八丁味噌は苦味が強くて微妙でしたが、他の味も食べてみたい。麺が中太縮れで素敵。☆２.５ 227杯、千葉「増田家」ラーメン。家系です。普通に家系でした。☆２ 228杯、飯田橋「えぞ松」サービスセット（ラーメンと餃子）。安い。☆１ 229杯、江古田「紅殻家」ラーメン。美味い日は美味い。☆４ 230杯、江古田「紅殻家」油そば。新作試食。悪くないが、もう一味欲しい所。☆３ 231杯、下赤塚「究極ラーメンY's」ラーメン。結構並んでたけど、イマイチ。スープ薄い。ワカメ噛み合ってない。☆２ 232杯、江古田「タアロメン」タアロメン妹。妹とは、タアロメン少な目のこと。それでもたっぷりよ。☆３ 233杯、千葉「元祖札幌屋」特盛ラーメン。特盛りと言えども、麺は通常量、野菜とチャーシューが多めに乗っているラーメン。☆２ 234杯、江古田「紅殻家」紅ラーメン。新作、真っ赤で辛い一品。辛いです。辛さ半分にして貰いましたが、十分辛かったです。でも辛好きには堪らないでしょう。意外とスープと噛み合ってます。☆３.５ 235杯、江古田「どっと屋」ラーメン。久々どっと屋。つけめんが無くなった！との噂を耳にしましたが、どうやらデマだったようです。☆４ 236杯、要町「都」ラーメン。威勢の良い親父さんが作ってました。出てきたラーメンは到ってシンプル。ご飯サービスで付きます。☆３ 237杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 238杯、落合南長崎「力丸堂」ラーメン。ちょっと二郎風か。でもアレンジしたにしては二郎を超えてない。☆２ 239杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 240杯、中野「栄楽」つけめん。中野でひっそりと有名な行列店。中野で青葉や大勝軒にに行く位ならここ！でも初めての人にはちょっとしょっぱいかも。丸長系の味です。☆３.５ 241杯、駒場東大前「ラーメン山手」ゆき大盛。ゆきとは、つまりは背脂です。味は悪くないんですが、店員の態度がひどいです。その上ラーメンに髪の毛入ってました。沈んでたので明らかに店員のです。二度と行きません。☆０ 242杯、江古田「天下一品」ネギラーメン。落ち着くよね天一。☆３ 243杯、千葉「風靡」ラーメン。なりたけで修行した人が開いたらしい。なりたけより断然あっさり。でも名残も感じる。美味。☆４.５ 244杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 245杯、新宿御苑前「大勝軒十五夜」つけそば。こんなところにも大勝軒。味はまあまあでした。スタッフにあの練馬の名店「神楽屋(大久保に移った後、閉店)」の兄さんが居ました。懐かしい・・。その名残か、スープにはこっそりゆずが入ってました。☆３.５ 246杯、明大前「中田兄弟」ラーメン。良く憶えてません。まあまあだったと思います。甲州街道沿いです。☆２ 247杯、江古田「紅殻家」あつもり。☆３.５ 248杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 249杯、所沢「まぼろし軒」ダブルスープ。魚介と豚骨のブレンドスープです。なかなか美味しかった。☆４ 250杯、所沢「嘉藤」特製つけめん。所沢屈指の名店です。これまた所沢ではレアな、鰹ダシ系の店。☆４.５ 251杯、阿佐ケ谷「田中」支那そば。支那そばって味が薄くてあんまりなんですが、ここはしっかりしてて好感。焙りチャーシューが絶品。狭いお店、店主が独りで切り盛りしてるので出てくるのが遅いのが難点。☆４ 252杯、阿佐ヶ谷「三ちゃん」ラーメン。中華料理パッとしない系。☆０.５ 253杯、阿佐ヶ谷「せい家」ラーメン。家系で500円は安いかと。安いが、これといって特筆する点も無く。☆２ 254杯、阿佐ヶ谷「中華料理蘭花」ラーメン。中華料理ちょっとパッとした系。☆１.５ 255杯、阿佐ヶ谷「田中」海老と肉ワンタンメン。ワンタン美味ぇー！！生まれて初めて、美味しいワンタンメンに出会いました。必食。☆５ 256杯、阿佐ヶ谷「店名忘れ」ラーメン。味も忘れ。☆？ 257杯、阿佐ヶ谷「一心亭」ラーメンと餃子。不本意な味。☆０ 258杯、阿佐ヶ谷「田中」海老と肉ワンタンメン。美味かったので再食。支那そば系で過去最高かと。☆５ 259杯、阿佐ヶ谷「本笑家」つけめん。辛味噌が付いてきます。これを入れると味が締まって良いです。珍しい山形ラーメンのお店。☆３.５ 260杯、南阿佐ヶ谷「ラーメン玉」ラーメン。阿佐ヶ谷に珍しい鰹ダシ系で頑張っていると思います。青梅街道沿い。☆３ 261杯、阿佐ヶ谷「田中」海老と肉ワンタンメン。最早常連です。☆５ 262杯、阿佐ヶ谷「丸長」つけめん。これのどこが丸長ぞ！！的な細麺、パッとしないスープ。名前負けです。☆１ 263杯、南阿佐ケ谷「大勝軒」つけそば。ここにも大勝軒。味はまあまあでしたが接客が微妙。店員の統率が取れていない。それでも並んでます。空いてたら是非どうぞ。☆３ 264杯、恵比寿「AFURI」塩ラーメン。完成された一品。ちょっと物足りない。☆４.５ 265杯、江古田「どっと屋」ラーメン。☆３.５ 266杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 267杯、江古田「大吉家」ラーメン。作る店員によって味極端に落ちる。☆１ 268杯、新宿御苑前「青葉」つけめん。ナカナカです。でもそれ以上でもありません。ナカナカです。☆３ 269杯、新宿三丁目「桜吹雪が風に舞う」こってりまんぴか。安心出来る背脂チャッチャ系。☆４ 270杯、王子神谷「中華そば屋伊藤」肉そば。無化調が売り。煮干が強い、ていうかダシは煮干のみ。煮干好きには堪りません。☆４ 271杯、江古田「紅殻家」スペシャル。一周年記念、「ぱど見た！」でスペシャルラーメンが通常料金に！食えちゃいました。☆４ 272杯、日本橋兜町「ぽっぽっ屋」味噌ラーメン。ここの味噌も濃くて美味しい。ご飯も合う。☆４ 273杯、千葉「丸新」味噌ラーメン。行き付けの蕎麦屋です。でもラーメンは微妙でした。微妙過ぎました。☆０ 274杯、池袋「麺屋たいぞう」節骨こってり。美味かった！2005年の締めにぴったりでした！鰹ダシと豚骨の濃厚スープに背脂が浮かぶ。麺もチャーシューも出来がよろしい。☆４.５いやー、年間300杯チャレンジ、274杯でしたねえ。うん、良く頑張った、俺。誰かやってみて下さい。訪問したお店の数は大体150件位でしょうか。重複が相当あるからね。今年は自炊に目覚める予定なので、あんまり食えません。と言いつつ既に２杯食べてしまいました。もう。

３か月分

投稿者：古川(四半年) 投稿日：2005年10月10日(月)20時41分1秒

どうもどうも。食い過ぎ！＆書き込み長過ぎ！という罵言を覚悟の上で書き込み。 2005年1月1日にスタートした、古川の年間300杯チャレンジ。さあ、現時点で何杯食しているのでしょうか。前回の書き込みから３ヶ月が経過。何やかんやで続いてるもんです。 137杯、千葉「なりたけ」味噌ラーメン。ちょい塩辛すぎ。☆2.5 138杯、江古田「幸来軒」半チャー味噌セット。チャーハンはびちょびちょ、麺緩過ぎ。☆１ 138杯、池袋「七福神」つけそば。大勝軒系では安心出来る店です。☆3.5 139杯、新宿小滝橋通り「麺や桔梗」ラーメン(太麺)。太麺細麺選べます。まあまあ美味しかったです。☆3.5 140杯、江古田「紅殻家」チャーシュー麺。☆４ 141杯、江古田「染谷製麺」染谷製麺(パーコー入り)。今は無き染谷製麺。嫌いじゃなかったんだけどなー。売り出し方と戦略を間違えたか。☆３ 142杯、江古田「倭国」冷しそば。何かトロトロしてて良い。☆3.5 143杯、江古田「むつみ」ラーメン。☆３ 144杯、江古田「どっと屋」ラーメン。☆４ 145杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 146杯、野方「三厨」揚げネギラーメン。アサリとかでダシを取っているらしい。さっぱりあっさりだけどコクがあって美味。☆4.5 147杯、幡ケ谷「武蔵家」ラーメン。横浜家系の味。吉祥寺にもあるとか。キャベツが合う。☆3.5 148杯、江古田「タアロメン」卵とじ麺。さすが中華の店。中華系は結構いける。☆3.5 149杯、池袋「屯ちん」ラーメン。☆３ 150杯、千葉「頑々坊主」味噌つけめん。パッとせず。いつもそうなのだここは。☆1.5 151杯、千葉「よしの」ラーメン。駅の食堂といった感じでした。実際駅付属のショッピングモール内にあったし。☆１ 152杯、江古田「大吉家」ラーメン。☆2.5 153杯、池袋「やすべぇ」つけめん。美味いよねやすべぇ。☆3.5 154杯、練馬「天鳳」ラーメン。背脂豚骨醤油です。馬場にもあります。オリジナリティがゼロです。☆２ 155杯、「南天」※どこにあったのか、何を食べたのか、とんと思い出せません。すいません。☆？ 156杯、練馬春日町「ふくちゃん」ラーメン。環八沿いにある、トッピング入れ放題の博多系チェーン店です。☆1.5 157杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 158杯、「花ちゃんラーメン」155杯目の南天と同様。思い出せないってことは、大した味じゃなかったってことでしょう。☆？ 159杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 160杯、早稲田「メルシー」ラーメン。椎茸とかの風味も感じられる醤油味が溜まりません。麺もコシがあって素敵。☆４ 161杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 162杯、江古田「大盛軒」ジュウジュウ焼きセット。心なしか、ラーメンが少しだけ美味しくなっていたような気もするが、気の所為か。☆３ジュウジュウ焼きは☆５ 163杯、高田馬場「ラーメン二郎」つけめん。重いのは覚悟のハードパンチャー二郎。重かった。☆３ 164杯、新宿「桜吹雪が風に舞う」まんぴか。ここも安心の背脂豚骨醤油。普通にすげー美味いと思う。☆５ 164杯、新宿西口「多楽」ラーメン。何の素っ気もない背脂少しの豚骨風薄味醤油ラーメン。☆１ 165杯、江古田「げん」味噌つけめん。かん水の味が抜群のげんの麺。この麺はちょっとどうにかならないものか。☆１ 166杯、江古田「どっと屋」ラーメン。☆４ 167杯、江古田「タアロメン」肉ネギラーメン。やっぱ何気に美味い。☆４ 168杯、江古田「紅殻家」ランチ。☆４ 169杯、早稲田「雷やハルピン」つけめん。辛いのが自慢の店。辛いのそんな好きじゃない私。☆２ 170杯、江古田「利休庵」チャーシュー麺。安くてボリュームあってそこそこの味。蕎麦屋のラーメンて敬遠してたけど、結構いけます。☆３ 171杯、下北沢「千石屋」ラーメン。下北のラーメンに、もっと選択肢を！☆３ 172杯、秋葉原「活力屋」良く憶えてません。まあまあだったんだと思う。ここは意外と良い味だった様な気も。☆？ 173杯、江古田「利休庵」野菜ラーメン。タンメンです。☆2.5 174杯、早稲田「メルシー」ラーメン。☆４ 175杯、下北沢「麺蔵」味噌餃子セット。麺蔵て確かどっかに支店あったよね。半端な背脂豚骨醤油。微妙でした。☆２ 176杯、飯田橋「青葉」ラーメン。行列が無かったので入店。完成された味だが、それ以上でもない。☆4.5 177杯、江古田「紅殻家」冷やしめん。普通の冷やし中華じゃ物足りないという人、どうぞ。☆3.5 178杯、高田馬場「やったる」油そば。ラー油の味しかせん。麺が中太でモチモチしていただけに残念。☆２ 179杯、高田馬場「白湯」ラーメン。背脂少しの豚骨風薄味醤油、の他に北海道風味噌、塩、博多風豚骨など手広く扱っています。それ故か、パッとしません。☆１ 180杯、渋谷「ももみづき」ラーメン。本格喜多方ラーメンと聞いて入店するも、麺緩過ぎ、メニューおかし過ぎ(納豆ラーメンとか)、チャーシュー薬品臭過ぎ、で、微妙。こんなん喜多方ラーメンじゃない。☆１ 181杯、江古田「利休庵」みそつけめん。ここの麺も実はかん水臭かった。☆1.5 182杯、新宿西口思い出横丁「若月」チャーシュー。麺が良い。手打ち。☆3.5 183杯、江古田「むつみ」つけ麺。ニンニクが相当入っている。つーかニンニクの味しかしない。☆２ 184杯、江古田「紅殻家」増し盛り。☆４ 185杯、江古田「紅殻家」ランチ。☆４ 186杯、江古田「倭国」塩。シチューの様な絡みっぷりは顕在。☆４ 187杯、高田馬場「俺の空」つけめん。遂に行きました。えぇ、美味いです。納得です。ただ、スープが荒削りな感じが。もう少し落ち着きが欲しいか。あげちゃう、☆５ 188杯、桜台「小法師」冷やしラーメンセット。チャーシューが別皿で出て来ますが、ラーメンに乗っけるため結局白く固まる脂。でも割と好き。☆３ 189杯、新宿区榎木町「和三房」ポパイラーメン。何のことはない、ホウレン草の乗った背脂少しの豚骨醤油。☆2.5 190杯、江古田「むらさきのつゆ」ラーメン。新規開店のお店。タアロメンのほぼ隣ですね。ひどいです。売りのはずのチャーシューも美味しくないです。安いだけです。☆１ 191杯、石神井公園「楽天」つけめん。丸長系の、酸味辛味の強い味。久々に食うとやっぱ美味いね。辛かったけど。☆４ 192杯、若松河田「ガキ大将」コテコテラーメン。そんなにコテコテしてませんでした。ニンニク風味強し。☆２ 193杯、江戸川橋「ウコッケイラーメン龍」醤油ワンタンラーメン。昔売ってたインスタントラーメン「本中華」を思い出した。あの味が、インスタントの中では一番だったと思う。つまりは美味いって事で。☆４ 194杯、江古田「紅殻家」ランチ。☆４ 195杯、早稲田「メルシー」もやしそば大盛り。もやしそばにするとチャーシューが乗っていないのが残念。☆３ 196杯、早稲田「ほづみ」半チャンラーメン。早稲田どらま館という劇場のすぐ隣にある歴史あるお店。昔ながらの、という意味ではクオリティ高し。チャーハンも美味。食べた翌日から改装作業に入ってしまった。良いタイミングで食しました。☆４ 197杯、早稲田「がんこ総本家」鶏つけめん。二日間限定メニュー。この総本家は日々メニューが変わるらしい。普通に元祖がんこが食べたかった。でも、美味かった。☆４ 198杯、池袋(ほぼ要町)「麺舗十六」チャーシューつけ麺。売り切れ必死の大行列店。それなりに納得の味だったが、わざわざここまで歩いてきて食うほどではない気が。近所にあったら頻繁に通ってしまう系。☆4.5 199杯、飯田橋「響き屋」こがし醤油。普通に駄目。☆0.5 200杯、曙橋「第二旭」上ラーメン。すんごい奥まったところにある店。タレよりスープのアクが強過ぎて、ダシ汁に塩を溶いただけじゃねえの？な味。独り言連発のオヤジも味。初めて行ったのに、前にも来たことあるよねえ！とか言われた。それも味。☆２ 201杯、池袋北口「麺匠たいぞう」鶏塩チャーシュー。なかなか良いです。でもこの店はやっぱり醤油が一番かと。☆3.5 202杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 203杯、落合南長崎「豚骨ラーメン力丸堂」つけめん。辛かった。でも良い線行ってる。もう一歩。☆３ 204杯、東長崎「幸楽苑」ギョーザチャーシュー丼セット。会津のラーメン屋のフランチャイズチェーン店。前々から気になっていたのだが、ひどかった。☆0.5 205杯、笹塚「代一元」中華そば。なめこが入ってた。おいおい。地元の中華、定食屋といった雰囲気。☆１ 206杯、江古田「タアロメン」ニラ玉ラーメン。☆3.5 207杯、池袋「やすべぇ」つけめん。☆４ 208杯、江古田「タアロメン」支那そば。これは微妙だった。具を載せてナンボなんだねこのお店。☆１ 209杯、桜台「雅」ラーメン+キャベツ。キャベツ美味い。スープは途中で飽きる。この日は、何故か何の味もしなくなった。☆1.5 210杯、西台(高島平)「J's」サービスセット。シューマイとライスが付属。紅殻家の姉にあたる中野「久」の店長が修行したというお店。紅殻家の豚骨風味をより博多に近付けた感じ。何か微妙でした。久や紅殻家が、醤油ダレが強めになるように発展してくれて良かった。☆２ 211杯、池袋東武12階レストラン街「すみれ」味噌ラーメン。北海道の名店。侮れん、美味いじゃないの。過去最高の味噌かも。ちとお高め。☆５ 212杯、池袋「南池袋大勝軒」つけそば。スープ変わったのかな。濃厚になってた。カツオや煮干の粉末も結構入ってた。評価アップ。☆3.5 213杯、野方(環七)「厨」ラーメン。半端な家系。びもう。☆１ 214杯、江古田「天下一品」ラーメン。今天一祭りやってますよ。☆３いやあ、食った食った。本日10月10日。 2005年も残すところ82日。あ、これ、300杯行けるんじゃね？とか思うけど、面倒なので別に目指しません。年間250杯は堅い。十分でしょう。

ふむ

投稿者：あきひと投稿日：2005年 7月16日(土)22時55分23秒

ついに行ったか。私は今日も行きました。

(無題)

投稿者：古川(半分) 投稿日：2005年 7月 4日(月)19時45分48秒

108杯、千葉「華蓮」ラーメン。安かった。☆２ 109杯、江古田「大吉家」ラーメン。重かった。☆１ 110杯、江古田「紅殻家」冷やし麺。普通の冷やし中華とは一味違います。豚骨こってりが印象深いこの店における、さっぱり系筆頭。紅生姜が良く合います。麺の量が少なめなので、男性は物足りなさを感じるかも。☆３.５ 111杯、千葉「福々亭」ミニチャーハンセット。薄味背脂豚骨醤油。ラーメンもチャーハンも、普通より少し美味しい。でもそれは普通。何故か食後にアイスコーヒーが。加糖。スープの後味ぶち壊し。☆２.５ 112杯、池袋「まるきゅう」つけめん。珍しい味噌つけ麺。ぼちぼち美味しかったです。バイトの女子高生のパンツが見えそうで凹みました。☆３ 113杯、沼袋「江古田大勝軒」つけそば。相変わらずスープのバランスが良い。ナイス鰹ダシ！僕は好き、ここの大勝軒のバランス。でもチャーシューが硬くてイマイチ。☆４ 114杯、桜台「雅」味噌太麺。濃厚豚骨醤油味噌。悪くないですが、後半何の味だか分からなくなってきます。不思議なラーメン。☆３ 115杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 116杯、赤城高原SA内「食堂？」赤城高原ラーメン。意外と食えますがそれまで。☆１.５ 117杯、飯田橋「飛龍」豚骨醤油ラーメン。上記の福々亭と同様。薄い豚骨醤油スープに背脂が少し。普通。☆３ 118杯、西千葉「旬彩酒麺リトル台湾Syu」素湯麺。名前の通り、台湾風。鶏ガラ塩。すっきりしていて美味しい。僅かに入る肉味噌も良い。チンゲンサイが効いてます。☆４ 119杯、練馬「じゃんず」特製つけめん(中太麺)。ビール酵母入りの極太麺は売り切れ。仕方なく中太麺で注文。スープやはり素晴らしいが普通の麺はあくまで普通でした。惜しい。☆４.５ 120杯、池袋北口「麺匠たいぞう」醤油。流行ってるのかなうるめ節。割と好き。☆４ 121杯、新井薬師「燦亭」つけめん。黒いスープ！に惹かれて入店するも、出てきたスープは、ただの醤油じゃないの？と疑いたくなるような味。味玉も固く茹で過ぎ。麺少な過ぎ。うーん。☆０.５ 122杯、江古田「染谷製麺」染谷製麺。☆３ 123杯、江古田「どっと屋」ラーメン。☆４ 124杯、江古田「紅殻家」ラーメン。☆４ 125杯、池袋東口「南池袋大勝軒」つけそば。ここのスープは甘過ぎると思う。あと、他店と比べて麺が細くて物足りない。☆２.５ 126杯、江古田「天下一品」ラーメン。久々の天一。☆３.５ 127杯、門前仲町「支那そば晴弘」ワンタン支那そば。こうかいぼうがスープ売り切れで閉まっていたので、仕方なくこちらへ。支那そば系って食わず嫌いしてました。あっさりだし、細麺だしで。でも見直しました。美味い店は美味いんですね。こんなにカイワレが噛み合ったラーメンは初めてかもしれない。☆４ 128杯、千葉「元祖札幌や」味噌ラーメン。駅のすぐ近くにあるので舐めてたけど、結構美味い。ちゃんと作ってました。場末の居酒屋風な雰囲気が頂けない。☆３ 129杯、江古田「むつみ」牛スジラーメン。牛スジが硬くてブニョブニョで不気味だけどスープには旨味が出ています。ちょい辛。やはり麺が最高。手打ち麺バンザイ！☆３.５ 130杯、江古田「紅殻家」ランチ。いつものようにご飯少なめで。ちょうど良し。☆４ 131杯、池袋東口「甚六亭」新作油そば。キャベツと揚げネギが乗った新作。タレには辛子が練り込まれているようだ。鼻にツンと来るのが平気なら、さっぱり系の油そばとして良い線行ってると思う。名前を募集中でした。採用されるとこの新作油そば10杯無料券が貰えるってさ。応募せず。☆３ 132杯、江古田「大吉家」ラーメン。ベロベロに酔っ払って食べたのでほとんど覚えてませんが、作っていたのは初めて見る女性でした。☆２ 133杯、江古田「いちや」つけめん。☆３ 134杯、経堂「稲荷」醤油ラーメン。これね、美味いです。しっかり作られてる。スープも最後まで飲み切りたくなる出来栄え。焙りチャーシューも出色。でも、隣の人が食べているつけめんの麺の太さに驚き。凄い。つけめんにすれば良かった･･･。次はつけめん挑戦します。☆５ 135杯、江古田「狸小路」味噌セット。餃子付です。ここの味噌は、江古田ではかなり良い線行ってると思います。☆４ 136杯、門前仲町「こうかいぼう」ちゃーしゅーご飯セット。あきひとが諸々申しておりますが、美味かったですマジで。毎日食べたくなるって気持ち、分かります。一度食べてみて欲しいこれは。大当たり。☆５中間点７月２日までの結果。183日中136杯。年間300杯まで、机上では14杯足りていない。うーむ。あと、こう一気に報告するとなると、段々言うことが適当になってくるのね。駄目ね、ちゃんと詳細に渡って報告しないと。

ふ、さのよ、甘い。

投稿者：あきひと投稿日：2005年 7月 1日(金)21時02分12秒

とんこつ、煮干だぜ。あっさりだね。店主が一日一杯の味噌汁を目指して作ったらしく、かなり考えられてる。あまりにうまくてここんとこ週一回は必ず行ってます。まじでうまいよ。至福の一杯だね。ちなみにちゃーしゅーご飯セットにしないとだめよ。ここのちゃーしゅーご飯やばいから。今までで一番うまいから。ちなみに連れてって欲しかったら連れてくぜ。ここならな。四人までならな。

所沢大勝軒

投稿者：シンジ投稿日：2005年 6月25日(土)16時57分11秒

大勝軒はふつうでした。おいしかったけど…期待したほどでは…。良くも悪くも昔ながら、と言った感じです。魚系スープが好きな自分とは少し相性が悪かったようです。

おっ！？

投稿者：さのじゅん投稿日：2005年 6月25日(土)11時14分41秒

シンジはさっそく来たかぁ(^-^)オレは所沢ラーメン事情には疎いです、大勝軒ってそんなとこにもあったんだなぁっと思いつつ。最近のラーメンは相変わらずどっと屋ばかり…まぁ四つぐらい新しいやつ書いときます！江古田「むつみ」ラーメン。前から気になっていた手打ちを売りにしているらしき昔ながらのラーメン屋みたいな所です。ホントに昔ながらの醤油ラーメンが出てきました。鶏がらの良い香りがするアッサリしたスープ、決して塩胡椒等で誤魔化した味ではなく好きです。なにより手打ち感たっぷりの麺。多分基本は中太ぐらいだと思うんですが機械ではなく手切りだからでしょう。途中で太くなったり細くなったり、長かったり短かったり、しかしちゃんとコシもありここまで手打ちを主張されると嬉しくなりました。近年のラーメンブームはラーメン好きにはたまりませんがこ～ゆ～オジイちゃんオバアちゃんがやってそうな店も見過ごせません。江古田「味養軒」五目ラーメン。こちらは昔ながらの商店街の中華屋さん風。。。食べんでいいっす。取り柄ないしスープ薄いし。江古田「紅殻屋」。つけ麺ではない冷やしラーメンみたいなの食べました、商品名覚えてませんが古川さんならわかるはず！紅殻屋の普通のラーメンよりオレこっちの方が好きです。つけ麺よりさっぱりしつつ上に乗ってるカイワレと麺の食感がいい感じ。量はちょっと少な目ですが小腹がすいた時にはちょうど良い！初台「喜多方ラーメン坂内」和風冷やしラーメン。探せど探せど蕎麦屋しかなかったんで入っちゃいました、あまり好きではない店に。夏商品なんでとりあえず食べてみましたが一口目はコシのある中太麺とスープが良い感じで期待してなかった分驚き。しかしスープに入っていた氷のせいでだんだんと油が固まって浮いてくる、五枚も入っていたチャーシューも固くなる、ちゃんとここら辺のこと解決させてから商品にしようよ。最初に感じた驚きも幻滅です。ラーメンは食い終わるまでがラーメン！あきひとさんの至福の一杯気になります。好みで予想するには背油チャッチャッ系のニンニクと良くあうトンコツ醤油っすか？

つけ麺

投稿者：シンジ投稿日：2005年 6月25日(土)01時54分3秒

新所沢にある福吉というラーメン屋に行きました。みなさんならご存じかもしれませんね。前回は磯玉ラーメンを食べたので、今日はつけ麺を食べました。旨い！！麺には魚粉がかかっていて、魚系スープとトンコツスープがブレンドされたつけ汁とよくからみ、いままでにない味わいをかもし出していました。メニューに「辛いです」と書いてあったので、どれほどかと心配したのですが、辛いのが苦手な人でも食べれる程度のほどよい辛さで、つけ汁が冷めていくのを辛さがフォローしててバランスが良かったです。麺はコシのある中太麺で、湯切りもしっかりされており、よかったです。明日はおなじく新所沢にある大勝軒に行ってこようかと思います。

はじめまして！

投稿者：シンジ投稿日：2005年 6月23日(木)20時12分26秒

演劇学科２年演技コースの澤田慎司といいます。俺の隠れラーメン好きがついに表沙汰になり、佐野準さんがここのURLを教えてくれました。所沢周辺のラーメン屋は大抵制覇したのですが、都内にはまだあまり手を出していません。。みなさんすごいですね！是非とも参考にしていろいろ行ってみたいと思います☆ ヨロシクお願いします。

ついに

投稿者：あきひと投稿日：2005年 6月18日(土)00時23分12秒

辿り着いたのか。至福の一杯。その名は『こうかいぼう』。みなさん何とかして辿り着いて下さい。

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